夏季腸胃疾病頻發(fā) 這些預防工作不能少

本網(wǎng)訊（記者 趙越 實習記者 索南措姆）“今年夏天太熱了?！薄拔襾砝_20多年了，從來沒這么熱過……”“往年夏天穿長褲長袖，今年要穿短袖短褲了……”近來，拉薩的朋友們談論最多的就是“高溫天氣”。相關數(shù)據(jù)顯示，今年6月下旬，拉薩出現(xiàn)了30.8℃的“高溫”，不僅打破當?shù)馗邷貧v史紀錄，而且也是氣象觀測史上第二次出現(xiàn)30度以上的氣溫。

阜康醫(yī)院消化科醫(yī)生介紹，近期，因為天氣炎熱大家都喜歡喝冷飲、吃雪糕，這些確實能起到短暫的降溫作用，但也更容易誘發(fā)急性腸胃炎。而且一些人有吃隔夜飯的習慣，這種做法在當下是十分不可取的?！?月以來，我們科室平均每天都要接診四至五例由于吃生冷食物或變質(zhì)食物導致的急性腸胃炎患者。所以，希望大家注意飲食，如果感到胃痛、嘔吐，請及時到醫(yī)院就診?！痹撫t(yī)生提醒道。

那么應該如何確保飲食安全呢？7月1日下午，記者走進城關區(qū)疾控中心了解相關問題。城關區(qū)疾控中心主任次仁旺拉介紹，近期天氣炎熱，食物容易變質(zhì)，易滋生病菌及蚊蟲，導致菌痢、急性胃腸炎和感染性腹瀉等消化道疾病頻發(fā)。

次仁旺拉提醒廣大市民，食物盡量現(xiàn)做現(xiàn)買，現(xiàn)做現(xiàn)吃，做熟的食物不易久放，盡量每頓飯少做；食物原料及半成品需要冷藏儲存，避免變質(zhì)；案板、菜刀、鍋具以及碗筷等廚房用具要及時清洗干凈；生熟食品需要分開加工，家中應備有生熟分開加工的菜板和菜刀等；剩菜剩飯及廚房垃圾應及時清理，嚴防蚊蟲及病菌滋生；廚房和餐廳需要安裝防蠅和滅蠅設施，避免蒼蠅傳播疾病。此外，炎熱天氣易造成機體體液流失，廣大市民要注意補充水分，最好飲用淡鹽水。特別值得注意的是，學校、托幼機構、建筑工地和機關企事業(yè)單位等集中供餐單位要更加注重食品衛(wèi)生安全。