拉薩市積極創(chuàng)建國家食品安全示范城市

圖為拉薩市柳梧新區(qū)市場監(jiān)督管理局近日在柳梧新區(qū)開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳活動。 記者 央金 攝

“同學們，你們平時在選購食品時一定要仔細查看標簽、標志、保質期、生產日期等，食用洋快餐、路邊攤小吃、高油高糖高鹽等食物會對身體造成危害。”拉薩市市場監(jiān)督管理局退休干部扎西通過食品安全進校園活動，從深受學生喜愛的“五毛食品”入手，通過現場一問一答的互動模式，向城關區(qū)當巴小學的孩子們深入淺出地講解了如何辨別垃圾食品、“三無”食品等問題食品的方法，引導學生們養(yǎng)成自覺抵制“三無”產品和“五毛食品”，廣泛宣傳了食品安全常識，同時鼓勵學生們養(yǎng)成健康飲食的良好習慣。

拉薩市創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳工作在全市范圍內開展以來，拉薩市各縣（區(qū)）各相關單位及各大商場、超市、街道等地的大型LED顯示屏滾動播放著創(chuàng)建國家食品安全示范城市主題語和宣傳視頻短片，張貼著“拒絕野味、使用公筷”等宣傳標語，并介紹著“明廚亮灶”工作和食品安全監(jiān)測體系等內容，掀起了一股宣傳共同創(chuàng)建國家食品安全示范城市的熱潮。

民以食為天、食以安為先。近年來，拉薩市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。2016年，拉薩市被列為第三批創(chuàng)建國家食品安全示范試點城市，成立了以市政府主要領導為組長的創(chuàng)城工作領導小組，在全市范圍內開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市活動。將食品安全工作納入政府工作報告和民生實事有力有序推進，逐級壓實食品安全責任，凝聚齊抓共管合力，從小切口解決市民群眾關心關切的食品安全問題。全市近三年內無較大及以上食品安全事件發(fā)生，食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定向好。

創(chuàng)建工作開展6年來，拉薩市食品安全共治共享格局初步形成，并實施了農產品過程追溯，附證上市本地農產品13.4萬噸，占本地上市農產品的50%以上。全市五縣三區(qū)農安縣創(chuàng)建全覆蓋。全市評選出“餐飲服務食品安全示范創(chuàng)建店”“拉薩市誠信茶館示范店”“放心餐飲示范店”“放心肉菜示范超市”53家。制定出臺《拉薩市城市餐廚垃圾管理辦法》，目前無害化處理餐廚廢棄物能力日均達100噸。近3年查辦食品安全違法違規(guī)案件169起，罰沒款近600萬元，搗毀生產假冒偽劣食品窩點6個，沒收侵權假冒偽劣食品11.56噸。

拉薩市作為西藏自治區(qū)黨委、政府“民生實事”試點先行先試城市，積極探索建設食品安全現代化治理“拉薩模式”。升級改造“智慧食安”監(jiān)管平臺，打造智慧監(jiān)管體系，在全區(qū)率先啟用農村集體用餐備案系統(tǒng)、“三小”備案系統(tǒng)、食品生產日常監(jiān)管系統(tǒng)和食品銷售靜態(tài)量化分級管理系統(tǒng)；在全區(qū)率先建立“拉薩市冷鏈食品追溯監(jiān)管平臺”；在全區(qū)率先實施農貿市場“智慧云”建設。目前，全市餐飲單位“明廚亮灶”覆蓋率達94%，學校食堂“互聯網+明廚亮灶”實施率100%。形成“1+2+10+N”的食品檢驗檢測體系和覆蓋至鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農產品檢驗檢測體系，把食品安全服務做到群眾家門口。2020年，全市食品及食用農產品抽檢量達到4批次/千人，2021年抽檢量達5.1批次/千人，近3年食品安全評價性抽檢合格率保持在98%以上。

針對前期發(fā)現的問題線索，拉薩市市場監(jiān)管部門開展了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全市市場監(jiān)管部門聚焦民生，落實“四個最嚴”，加大隱患排查力度，查處食品類案件32起，貨值15.08萬元，罰沒款49.65萬元。下一步，將持續(xù)強化問題整治，以零容忍的態(tài)度，確保專項行動取得實效。

拉薩市通過政府牽頭、部門聯動、群眾參與、社會監(jiān)督“四輪驅動”，拓展宣傳渠道，引導社會各界積極支持和參與拉薩市國家食品安全示范城市創(chuàng)建。依托食品安全宣傳周，加大全市創(chuàng)建成效的宣傳力度，開展食品安全進學校、進企業(yè)、進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、進社區(qū)、進機關、進寺廟等系列宣傳，策劃制作主題宣傳片、“一把手話食安”、科普網課、食安版網紅歌曲、線上有獎答題等特色亮點宣傳活動，督促企業(yè)誠信經營，提高自律意識。利用媒體曝光、暢通12315舉報熱線等平臺，引導全市廣大群眾參與食品安全監(jiān)督。創(chuàng)建工作開展以來，全市累計發(fā)放各類食品安全宣傳品20余萬份，參與群眾30余萬人，營造濃厚創(chuàng)建氛圍。從機關到企業(yè)，從團體到個人，“食安示范，幸福拉薩”的歌聲在圣城拉薩愈發(fā)嘹亮。