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圖為西藏孔巴農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限公司的藏面生產(chǎn)流水線。記者 唐斌 攝
藏面是西藏的一種傳統(tǒng)面食，深受本地群眾及外來游客的喜愛。為進一步發(fā)揮地方特色餐飲優(yōu)勢，彰顯傳統(tǒng)飲食文化魅力，拉薩市積極推動藏面生產(chǎn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標準化。其中，西藏孔巴農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限公司作為拉薩市首家獲證藏面生產(chǎn)企業(yè)，采用半機械化生產(chǎn)方式，在藏面產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效上下功夫。
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